Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé

262

Cháo luôn là món ăn hàng đầu được các mẹ lựa chọn để cung cấp dưỡng chất cho trẻ khi đến độ tuổi ăn dặm. Ngoài ra, cháo có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị độc đáo và đóng góp vào sự phát triển toàn diện của trẻ. Hôm nay, bài viết sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo với quả óc chó cho bé

Tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em

Từ lâu, quả óc chó được xem là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng. Óc chó chứa hàm lượng Vitamin rất cao cùng các khoáng chất và chất kháng viêm giúp tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ. Ngoài ra, óc chó chứa hàm lượng canxi cao gấp 2 lần lượng canxi trong cua biển, giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa và hỗ trợ khung xương chắc khỏe.

Óc chó còn là loại hạt cực kỳ tốt cho sự phát triển trí não của bé, bởi chứa hàm lượng acid béo Omega 3 và Omega 6 rất cao. Nếu mẹ biết cách nấu cháo với quả óc chó cho bé thường xuyên sẽ giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ béo phì và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hành vi trí tuệ.

Óc chó có kết cấu là loại hạt dễ dàng xay nhuyễn nên sẽ không bị tác động hay biến đổi chất trong lúc chế biến hoặc nấu nhừ. Cháo óc chó không chỉ tạo được hương vị đặc trưng, kích thích bé ăn nhiều hơn mà còn giữ được các giá trị dinh dưỡng thiết yếu.

Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé

Cách nấu cháo quả óc chó với gạo

Đây là cách nấu cháo với quả óc chó cho bé đơn giản và dễ làm nhất. Chuẩn bị 100g nhân quả óc chó, 1/2 bát gạo, 5 bát nước và một ít muối.

Để nấu cháo mau chín và vẫn giữ được độ thơm ngon của quả óc chó. Nên xay gạo và hạt óc chó cùng với 2 bát nước. Khi xay nhuyễn gạo và nhân hạt óc chó, đem đun chín hỗn hợp đó cùng phần nước còn lại. Các mẹ sẽ có một món cháo quả óc chó cho bé cực kỳ giàu dinh dưỡng và hương vị rất thơm ngon.

Cách nấu cháo quả óc chó với yến mạch

Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé kết hợp với yến mạch rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu gồm có 400g yến mạch, 400 gr nhân quả óc chó, 100 gr hạt hạnh nhân và một lượng nước vừa đủ.

Đầu tiên, ngâm yến mạch với một chút nước ấm để yến mạch nở hết. Hạt hạnh nhân và hạt óc chó cũng đem ngâm với nước ấm để dễ loại bỏ lớp vỏ màng. Tiếp theo cho các nguyên liệu trên vào nồi hầm đến khi cháo nhừ thì tắt bếp. Như vậy các mẹ đã có thêm một món cháo quả óc chó với yến mạch thơm ngon và bổ dưỡng.

Cách nấu cháo quả óc chó với hạt sen

Đây là cách nấu cháo với quả óc chó cho bé tạo ra vị thanh mát. Nguyên liệu gồm 100g hạt sen, 100g gạo và khoảng 6 hạt óc chó, gia vị dầu mè và một ít muối. 

Đầu tiên ngâm trước gạo và hạt sen cho chúng nở mềm ra. Tiếp theo chúng ta cho hạt sen, gạo và nhân quả óc chó vào hầm nhừ. Đến khi cháo chín thì nêm dầu mè và chút muối vào sao cho cháo có vị vừa ăn.

 

Tham khảo: collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail