Nhiều người thắc mắc trong hạt hướng dương có bao nhiêu calo và liệu ăn hạt hướng dương có gây tăng cân không, đặc biệt là trong những ngày lễ. Hạt hướng dương là một loại thức ăn vặt được nhiều người yêu thích vì chúng chứa nhiều dinh dưỡng và protein có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn quá nhiều hạt hướng dương có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Xem Nhanh
Hạt hướng dương từ đâu mà có?
Hạt hướng dương được thu hoạch từ hoa hướng dương đã nở hoàn toàn. Hạt này chứa lượng calo khá cao, trong đó 100g hạt đã bóc vỏ mang lại giá trị dinh dưỡng như sau: 584 kcal calo, 20g carbohydrat, 51,46g chất béo, và 20,78g chất đạm. Hạt hướng dương cũng là nguồn cung cấp vitamin dồi dào bao gồm Vitamin E, B1, B2, B3, C và một số chất khoáng như Ca, Zn, Fe, Mn, Mg, P.
100gr hạt hướng dương bao nhiêu calo?
Hạt hướng dương là một loại hạt rất phổ biến và được sử dụng thường xuyên trong chế biến món ăn. Tuy nhiên, ít người để ý đến giá trị dinh dưỡng của chúng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g hạt hướng dương có chứa khoảng 548 calo, đây là một lượng calo tương đối cao. Hạt hướng dương cũng là nguồn cung cấp protein phong phú với 21g trong 100g hạt. Điều này cho thấy hạt hướng dương có lượng calo gấp đôi so với thịt bò.
Ngoài ra, trong 100g hạt hướng dương còn chứa 51g lipid, 9mg natri, 645mg kali và 9g chất xơ, đồng thời không có chứa cholesterol. Hạt hướng dương còn là nguồn cung cấp vitamin A, C, D, B12, B6 và chất khoáng như canxi, sắt, magie. Tất cả những chất này đều có lợi cho sức khỏe của con người.
Lợi ích khi ăn hạt hướng dương
Các lợi ích của hạt hướng dương cho sức khỏe
Hạt hướng dương chứa chất Folate và vitamin E giúp cải thiện chức năng của hệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hàm lượng chất xơ trong hạt hướng dương giúp hệ tiêu hóa phát triển tốt hơn và ngăn ngừa táo bón, bệnh trĩ. Tuy nhiên, cần hạn chế ăn quá nhiều hạt hướng dương để tránh tiêu chảy.
Hạt hướng dương cung cấp năng lượng, protein và carbohydrate cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, hạt hướng dương có hàm lượng đường thấp, phù hợp với bệnh nhân đái tháo đường.
Hạt hướng dương còn giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và thư giãn tinh thần nhờ hàm lượng magie. Chất oxy hóa có trong hạt hướng dương cũng giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Ngoài ra, vitamin E trong hạt hướng dương cũng giúp làm đẹp da, ngăn ngừa sẹo, vết thâm và giảm nếp nhăn. Hạt hướng dương còn cung cấp axit oleic, axit linoleic, axit stearic và axit palmitic giúp tăng cường sản xuất collagen và elastin, giúp cho làn da luôn sáng khỏe, căng tràn.
Ăn nhiều hạt hướng dương có nóng không?
Ăn nhiều hạt hướng dương có thể gây cảm giác nóng trong cơ thể. Hạt hướng dương là thực phẩm giàu chất béo và chứa nhiều calorie, khi tiêu thụ một lượng lớn hạt hướng dương, cơ thể sẽ tăng quá trình trao đổi chất, tạo ra nhiệt độ cao hơn. Điều này có thể gây ra cảm giác nóng, đặc biệt là khi tiêu thụ hạt hướng dương trong thời gian dài hoặc ăn quá nhiều. Tuy nhiên, cảm giác nóng này thường chỉ là tạm thời và không gây hại nếu bạn tiêu thụ hạt hướng dương một cách hợp lý.
Cùng xem: viên uống collagen top 1 năm nay , người mắc bệnh nào cần tránh uống collagen?
Nguồn: https://trekhoedep.net/
