100g khoai lang bao nhiêu protein? Ăn khoai lang tốt không?

Khoai lang là 1 loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như công dụng cho cơ thể. Giảm cân bằng khoai lang cũng là phương pháp hiệu quả, an toàn được nhiều người áp dụng. Vậy nếu muốn giảm cân bằng khoai lang, hẳn bạn cũng nên biết chính xác về 100g khoai lang có bao nhiêu protein. Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau nhé! 

1. Hàm lượng protein trong 100g khoai lang

Khoai lang thường được sử dụng như 1 bữa sáng để cung cấp thêm năng lượng, hoặc như 1 bữa phụ trong các chế độ giảm cân. Nhiều bạn lầm tưởng rằng khoai lang chứa nhiều tinh bột nên dễ gây béo phì, nhưng sự thật hoàn toàn không phải vậy.

Để biết 100gr khoai lang bao nhiêu protein, các chuyên gia đã tiến hành phân tích thành phần dinh dưỡng chính trong 100g khoai lang bao gồm:

85.6 calo

77% nước

1.6g protein

3g chất xơ

20.1g carb

4.2g đường

0.1g chất béo

2. Ăn khoai lang có tốt cho khỏe không? 

Chúng ta vừa cùng nhau  tìm hiểu 100gr khoai lang bao nhiêu protein, dưới đây, chúng tôi sẽ tiếp tục chia sẻ tiếp về vấn đề ăn khoai lang tốt không? Dưới đây là 8 lý do mà chúng ta nên ăn nhiều khoai lang mỗi ngày:

Khoai lang là nguồn cung cấp beta-carotene: Trong thực tế, một trong những nguồn tốt nhất. Đây là một điều mà tất cả các loại trái cây và rau màu cam đều có điểm chung – chúng có màu cam với phiên bản beta. Một chén khoai lang sẽ cung cấp cho bạn 375% mức tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày.

Khả năng chống viêm

Mọi người đều bị viêm trong cơ thể. Không có gì xung quanh nó. Đối với mỗi vết xước, vết cắt, vết bầm tím, gãy xương, hắt hơi, đau bụng, hoặc cơ bản là bất kỳ và mọi thứ nhỏ nhặt bị “sai” đều có một phản ứng miễn dịch được kích hoạt trong cơ thể bạn, khiến bạn bị viêm.

Đôi khi tình trạng viêm này kéo dài sau khi “vấn đề” đã biến mất. Đôi khi nó không bao giờ biến mất. Tuy nhiên, chúng ta có thể cố gắng cải thiện tình trạng này bằng cách ăn các loại thực phẩm có đặc tính chống viêm có thể giúp cơ thể chúng ta tự giúp mình. Khoai lang – chúng có thể giúp bạn điều đó.

Khoai lang giúp chống lại sự lão hóa: Carotenoid (như beta-carotene) đóng vai trò như chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn, giúp bảo vệ tế bào khỏi tia có hại của mặt trời, khói thuốc, thuốc trừ sâu và những chất ô nhiễm khác. Điều này sẽ giúp bạn nhìn trẻ hơn so với tuổi bằng cách bảo vệ và tẩy tế bào chết cho da.

Ăn khoai lang rất tốt đối với hệ tiêu hóa: Mặc dù không phải là một trong những loại thực phẩm nhiều chất xơ mà tôi từng gặp, nhưng khoai lang không hề có nhiều chất xơ. Mỗi thứ một ít sẽ giúp bạn no lâu hơn và giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru.

Khoa lang giúp điều chỉnh lượng đường trong máu: Không chỉ có calo trong khoai lang thấp mà chỉ số đường huyết cũng ở mức thấp. Thực phẩm có chỉ số GI thấp hơn có xu hướng không kích thích cảm giác đói hoặc góp phần gây béo phì như thực phẩm có chỉ số đường huyết cao hơn. Thực phẩm ở cuối thấp hơn của thang GI được coi là tốt hơn cho lượng đường trong máu của bạn nói chung. Thật không may, khoai lang vẫn được coi là một loại thực phẩm giàu carb. Điều đó có nghĩa là, nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng low-carb, khoai lang rất có thể sẽ nằm trong danh sách những thực phẩm không nên ăn.

Ít chất béo: khoai lang chứa ít hơn một gam chất béo trên toàn bộ một củ khoai lang – đó là mức chất béo thấp. Điều đó có nghĩa là, nếu bạn đang cố gắng ăn các loại thực phẩm ít chất béo hoặc chỉ kết hợp chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống của mình, thì khoai lang về cơ bản là một loại thực phẩm “ít chất béo”.

Chất thay thế tốt: Nếu bạn cần làm đặc súp hoặc hoán đổi tinh bột tốt hơn cho bạn, thì khoai lang chính là món mứt của bạn. Nó cũng là một sự hoán đổi thông minh cho mì ống và cơm trong một bữa ăn. Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm một loại rau có chứa nhiều tinh bột mà không chứa gluten, thì không đâu khác ngoài khoai lang.

3. Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả tại nhà

Như vậy, bạn đã biết 100 gam khoai lang bao nhiêu protein, thực tế calo của khoai lang rất ít nên ăn khoai lang giảm cân không đồng nghĩa với việc bạn ăn khoai lang thay cơm để thúc đẩy quá trong giảm cân diễn ra nhanh chóng.

Việc giảm cân bằng khoai lang vẫn phải đảm bảo đủ các yếu tố dinh dưỡng khác. Cách giảm cân bằng khoai lang cần được thực hiện theo một số nguyên tắc nhất định.

Thay vì ăn từ 1 đến 2 chén cơm mỗi ngày, bạn hãy thay bằng 1 – 2 củ khoai lang, với lượng calo trong khoai lang bạn có thể giảm được 20 – 25% lượng calo nạp vào cơ thể. Với người thừa cân, béo phì thì việc thay thế một phần cơm gạo bằng khoai củ sẽ giúp giảm đi một phần năng lượng hấp thụ vào cơ thể và không gây xáo trộn thói quen ăn uống.

Khoai lang đầy đủ chất dinh dưỡng nhất là khi mới đào, được rửa sạch và mang đi chế biến ăn liền. Nếu ăn khoai để lâu, hoặc héo và chảy nhựa, nước trong củ khoai sẽ tham gia vào phản ứng thủy phân tinh bột, làm gia tăng lượng đường trong khoai đáng kể. Điều này khiến việc ăn khoai lang không những không giảm cân mà còn gây tăng cân không kiểm soát.

Nếu chưa sử dụng được ngay, bạn nên bảo quản khoai lang tươi theo quy trình để giữ lại những chất tốt trong khoai có lợi cho cơ thể.

Ăn vào bữa sáng

Mỗi buổi sáng thay vì ăn bún, mì, phở… thì bạn có thể bổ sung năng lượng bằng một củ khoai lang. Chỉ đơn giản như vậy, việc giảm cân bằng phương pháp này cũng mang lại hiệu quả gấp bốn lần so với cách làm thông thường.

Bạn cũng có thể giảm cân bằng khoai lang khi ăn kèm với sữa chua hoặc thêm một chút rau xanh vào bữa sáng. Điều này sẽ đảm bảo có thể có đủ năng lượng để làm việc.

Ăn khoai vào bữa trưa

Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả nhất là ăn vào bữa trưa. Sau khi ăn, canxi trong khoai lang cần phải mất 4 – 5 giờ mới hấp thụ vào cơ thể. Đặc biệt ánh sáng mặt trời 2 – 5 giờ chiều tác động rất lớn tới quá trình hấp thụ canxi.

Ngoài ra trước bữa tối, bạn có thể ăn một chút khoai lang để giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Như vậy bạn đã biết được câu trả lời 100g khoai lang bao nhiêu protein, ăn khoai lang có tốt không và cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả. Hi vọng những thông tin vừa cung cấp sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình điều chỉnh thực đơn giảm cân thành công. 

Cùng xem: Lựa chọn tiêu chí nào khi uống collagen? , Không nên dùng collagen khi bị bệnh gì?

Nguồn: https://suckhoelamdep.vn/