Gà tần ngải cứu là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, rất thích hợp để bồi bổ cho những người yếu mệt, mới ốm dậy hay phụ nữ mang thai. Tuy nhiên đã từng có một số trường hợp mẹ bầu sau khi ăn ngải cứu xuất hiện tình trạng ra máu âm đạo. Vì vậy, dù là gà tần ngải cứu ăn bổ dưỡng nhưng nhiều bà bầu cũng rất băn khoăn và lo ngại khi ăn để tẩm bổ thai kỳ. Với câu hỏi bà bầu có được ăn gà tần ngải cứu không? Hãy cùng xem câu trả lời nhé!
Xem Nhanh
1. Công dụng của ngải cứu
Theo Đông Y ngải cứu có tên khoa học là Artemisia Vulgaris. Ngải cứu thường có mùi hơi nồng, vị hơi đắng hoặc rất đắng tuỳ theo mùa. Ngải cứu có thể dùng để chế biến các món ăn hay làm gà tần ngải cứu món ăn giúp tẩm bổ cơ thể. Trước khi trả lời cho câu hỏi “Bà bầu có được ăn gà tần ngải cứu không?” hãy cùng nhau tìm hiểu tác dụng của ngải cứu đối với phụ nữ nhé!
Ngải cứu không chỉ được biết đến là một loại rau bổ dưỡng mà còn là một vị thuốc quý dùng để bổi bổi sức khoẻ và điều trị nhiều bệnh thông thường. Theo Đông Y, ngải cứu có vị đắng, cay, tính ấm, có tác dụng cầm máu, dưỡng thai, trị đau nhức mỏi.
Ngải cứu còn có nhiều tác dụng khác như chữa suy nhược, điều hòa kinh nguyệt, trị cảm mạo, nhức đầu, ho,… Đắp lá ngải cứu còn giúp vết thương nhanh lành, giúp làm sạch và duy trì độ ẩm cho da trị mụn nhọt,.. Cụ thể, ngải cứu thường được chế biến thành nhiều món ăn, bài thuốc giúp trị các chứng bệnh thường gặp như:
Ngải cứu rất tốt trong điều trị kinh nguyệt không đều ở phụ nữ
Với những người thường bị đau bụng kinh trong khi tới tháng Thì lá ngải cứu có tác dụng điều trị đau rất tốt. Trước thời gian có kinh dự kiến khoảng 1 tuần, đun nước ngải cứu với nước sôi như trà hoặc sắc uống ngày 3 lần sẽ giúp cải thiện cơn đau. Những ai kinh nguyệt không đều thì trong những ngày hành kinh mỗi ngày lấy 10g ngải cứu khô đun với 200ml nước cho tới khi còn 100m thì chia làm 2 lần uống, uống liên tục trong khoảng 2-3 ngày là được nhé.
Ngải cứu giúp bà bầu an thai.
Phụ nữ bị động thai có hiện tượng đau bụng, ra máu thì nên dùng 3-5 ngọn ngải cứu cùng 1 nắm nhỏ lá tía tô đem sắc cùng 600ml nước rồi chia làm 3-4 lần uống trong ngày thì sẽ ổn định. Công dụng này là nhờ vào thành phần ngải cứu có công dụng an thai và không gây ra kích thích tử cung. Tuy nhiên, các mẹ bài cũng chỉ nên dùng ngải cứu với 1 lượng vừa đủ nếu để không bị phản tác dụng.
Ngải cứu giúp trị mụn, hết mẩn ngứa
Những người thường xuyên bị mụn trứng cá, da mặt bị mụn, da mẩn ngứa… có thể sử dụng ngải cứu như một phương thuốc thẩm mỹ hiệu quả. Giã nát lá ngải cứu và đắp lên mặt khoảng 20 phút sau đó rửa sạch lại với nước để giảm mụn nhọt, tàn nhang và mẩn ngứa. Ngoài ra, bạn có thể đun nước lá ngải cứu và rửa mặt thường xuyên, làn da của bạn sẽ sạch mụn, mịn màng và săn chắc hơn đấy!
Ngải cứu giúp giảm mỡ bụng và giữ ấm cho bà bầu sau sinh
Phụ nữ sau sinh nỗi lo mỡ bụng là nỗi lo lớn nhất. Sau khi sinh đa số phụ nữ sẽ có nhiều mỡ tích tụ ở bụng, lại thường dễ mắc các bệnh phụ khoa, lưng hay nhức mỏi thì dùng ngải cứu rang nóng chườm bụng rất tốt. Dùng 1kg muối hạt rang với một bó ngải cứu to và 2-3 củ gừng giã dập cho đến khi ngải thơm, khô mềm thì cho vào một chiếc túi vải nhỏ. Sau đó bạn chỉ cần để hơi nguội một chút cho khỏi bỏng rồi dùng chườm bụng 2 lần một ngày sẽ giúp giảm mỡ bụng sau sinh hiệu quả. Việc chườm ngải cứu nóng này sẽ giúp làm mềm mô mỡ, làm tan mỡ bụng, giữ ấm tử cung và ngăn ngừa táo bón cùng các bệnh phụ khoa, đồng thời cũng hỗ trợ làm giảm đau nhức, mỏi lưng sau khi sinh con cho các chị em.
2. Bà bầu có ăn gà tần ngải cứu được không?
Nếu các mẹ bầu đang băn khoăn bà bầu ăn gà tần ngải cứu được không? Thì câu trả lời là có thể nhé. Như đã nói ở trên, ăn ngải cứu ở mức vừa phải sẽ không gây hại gì, ngược lại còn an thai cho bà bầu. Gà tần ngải cứu là một món ăn ngon, lại bổ dưỡng, sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ bầu và bé, giúp bé phát triển tốt hơn, mẹ khỏe mạnh hơn.
Chỉ có một lưu ý, khi mẹ bầu ăn gà tần ngải cứu thì chỉ cho từ 5-10 ngọn ngải cứu vào nồi hầm chung với gà mà thôi nhé. Bà bầu không được ăn nhiều ngải cứu với mật độ dày. Mỗi tháng chỉ nên ăn gần tần ngải cứu 1 đến 2 lần mà thôi. Nếu cẩn thận hơn thì có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn món ăn này các mẹ nhé.
3. Cách làm gà tần ngải cứu cho bà bầu.
Bà bầu có được ăn gà tần ngải cứu các mẹ nhé. Có nhiều cách chế biến gà tần ngải cứu tùy theo khẩu vị từng gia đình hoặc từng vùng miền. Sau đây chúng tôi sẻ chia sẻ với các mẹ cách làm món gà tần ngải cứu với công thức đơn giản như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 1 nắm chừng 10 ngọn ngải cứu bánh tẻ, không quá non, không quá già
– Gà ta nửa con hoặc ¼ con gà ta, có thể thay bằng gà ri, gà ác,… tùy theo loại gà mà bạn có
– 1 chút gừng
– Gia vị: mắm, muối tiêu, hạt nêm, 1 gói gia vị hầm gà mua ở hiệu thuốc Bắc
Cách làm:
– Bước 1: Gà làm sạch, chặt thành miếng to, có thể rửa với nước muối hoặc gừng cho thật sạch. Ngải cứu rửa sạch, chọn phần lá xanh tươi non, sau đó để ráo.
– Bước 2: Cho thịt gà vào trong một chiếc bát tô, ướp với một chút gừng, gia vị, hạt tiêu, hạt nêm trong khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị, để khi hầm gà sẽ đậm đà và ngon miệng hơn.
– Bước 3: cho gà và ngải cứu vào trong xoong, cho cả gói thuốc bắc vào. Sau đó đổ nước vừa đủ ngập phần thịt gà và ngải cứu, rồi có thể cho các nguyên liệu vào nồi áp suất ninh cho mau mềm nhừ hơn. Hầm gà cùng rau ngải cứu trong khoảng 30 – 45 phút khi thịt gà chín mềm là được.
Bây giờ bạn đã biết câu trả lời cho câu hỏi liệu bà bầu có thể ăn gà gà tần ngải cứu được không?. Đây là món ăn ngon, bổ và tốt cho sức khỏe của mẹ bầu khi ăn đúng tần suất và điều độ. Để tốt nhất, bà bầu có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa món ăn này vào chế độ ăn của mình nhé!
Cùng xem: viên uống collagen nhiều người dùng năm 2023, Chứng bệnh gì không nên uống collagen?
Nguồn: https://trekhoedep.net/
