Hạt chia không chỉ có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của phụ nữ mang thai hay người cao tuổi, đối với các bé đang bước vào độ tuổi ăn dặm, đây cũng được xem là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Bài viết hôm nay sẽ hướng các mẹ bỉm cách chế biến hạt chia cho bé ăn dặm.
Công dụng của hạt chia với trẻ nhỏ
Nếu mẹ biết cách chế biến hạt chia cho bé ăn dặm, hạt chia sẽ mang lại lợi ích cho bé về nhiều mặt:
- Cơ thể không tự tổng hợp được mà phải nạp thông qua ăn uống. Và protein hoàn chỉnh chính là loại đạm chứa 9 axit amin này. Hạt chia là một trong số ít thực phẩm nguồn gốc thực vật chứa loại đạm chất lượng cao này.
- Hạt chia bổ sung các khoáng chất như canxi, magie và phốt pho giúp bé phát triển hệ xương chắc khỏe.
- Axit béo omega-3, omega-6 được tìm thấy trong hạt chia mang lại nhiều lợi ích như cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch, sức khỏe hệ tuần hoàn, là chất dinh dưỡng quan trọng giúp bé phát triển thị lực và thần kinh.
- Bên cạnh đó, hạt chia chứa một số hợp chất chống oxy hóa. Tiêu thụ thường xuyên các chất chống oxy hóa không chỉ giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính mà còn ngừa ung thư, duy trì và tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Hạt chia chứa chất xơ hòa tan, giúp chống lại các chứng bệnh như táo bón và tiêu chảy, duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Với nhiều tác dụng của hạt chia như trên, sẽ thật uổng phí nếu mẹ không biết cách chế biến hạt chia cho bé ăn dặm.
Cách chế biến hạt chia cho bé ăn dặm
Với bé ăn bột, mẹ ngâm khoảng nửa thìa cà phê hạt chia với nước đun sôi để nguội. Khoảng 15-20 phút khi hạt chia nở, mẹ xay nhuyễn. Bột nấu xong, trước khi tắt bếp, mẹ cho hạt chia vào, khuấy đều, chờ sôi lại, nêm nếm lần cuối rồi tắt bếp.
Nếu là cháo, mẹ để nguyên hạt chia đã ngâm nở, không cần xay. Cho hạt chia vào cuối cùng rồi tương tự như nấu bột, khuấy đều, chờ sôi lại, nêm nếm lần cuối rồi tắt bếp.
Ngoài ra, mẹ cũng có thể cho một ít hạt chia đã ngâm nở vào yogurt, sinh tố, nước ép, món tráng miệng của bé cũng là một cách chế biến hạt chia cho bé ăn dặm.
Tham khảo: sắc ngọc khang bị thu hồi,sắc ngọc khang bị thu hồi,sắc ngọc khang bị thu hồi,sắc ngọc khang bị thu hồi,sắc ngọc khang bị thu hồi,sắc ngọc khang bị thu hồi
