“ Bà bầu có nên ăn sứa biển không?” Câu hỏi này được rất nhiều bà bầu quan tâm bởi sứa là một món ăn ngon, tươi, lạ và dễ ăn. Hãy để chúng tôi giúp bạn giải đáp thắc mắc này qua bài viết dưới đây nhé!
Xem Nhanh
1. Bà bầu có nên ăn sứa biển không?
Sứa là một loại thực phẩm được tiêu thụ rất phổ biến ở châu Á bởi hương vị vừa giòn vừa mát như thạch rất thú vị của nó. Dù được coi là thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nhiều người vẫn băn khoăn không biết “bà bầu có nên ăn sứa biển không?.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn sứa biển có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể kể đến như: Điều trị cao huyết áp, loãng xương và một số bệnh liên quan tới đường tiêu hóa do sứa có chứa một số thành phần dinh dưỡng như protein, chất chống oxy hóa và một vài khoáng chất quan trọng.
Cụ thể, trong 100 gram sứa khô có chứa các thành phần dưới đây:
Calo: 36,2 kcal.
Chất đạm: 5,5 gram.
Canxi: 1,72 mg.
Sắt: 2,28 mg.
Phospho: 20,69 mg.
Kẽm: 0,41 mg.
Đồng: 0,14 mg.
Một số loại vitamin như A, B3, D, E…
Hàm lượng dinh dưỡng trong sứa rất quan trọng đối với bà bầu và thai nhi, nhưng liệu bà bầu có nên ăn sứa biển không? Câu trả lời là có. Món ăn này hoàn toàn an toàn nếu biết chế biến đúng cách và bà bầu chỉ nên ăn vừa phải để tránh những tác dụng không mong muốn.
Ngoài ra, khi ăn, mẹ nên rửa sạch và sơ chế cẩn thận để tránh dị ứng và các bệnh nguy hiểm khác do vi khuẩn gây ra. Các nhà khoa học và chuyên gia đã phát hiện ra rằng loài sứa có nhiều độc tố nematocyst có trong xúc tu của sứa biển. Điều này rất có hại cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi nếu ăn trực tiếp mà không qua xử lý trước. Vì vậy, khâu làm sạch và nấu chín là một điều rất quan trọng cho bầu bầu trước khi ăn sứa biển.
2. Lợi ích của sứa biển đối với bà bầu
Sau khi biết được câu trả lời bà bầu có nên ăn sứa biển không? là có được ăn. Vậy sứa biển có lợi ích gì đối với bà bầu?
Sứa biển là nguồn cung cấp selen dồi giàu cho mẹ bầu
Sứa biển có chứa selen. Đây là một chất khoáng vô cùng cần thiết trong việc kích thích hoạt động của tuyến giáp và tham gia vào quá trình trao đổi chất của cơ thể. Một chế độ ăn uống có đầy đủ selen sẽ giúp mẹ bầu giảm nguy cơ mắc các bệnh về ung thư, tim mạch cũng như Alzheimer, từ đó giúp cho mẹ bầu sẽ có một thai kỳ khỏe mạnh.
Sứa biển giúp phòng bệnh liên quan đến đường hô hấp cho mẹ bầu
Trong sứa biển có nhiều dưỡng chất quý giá, do đó chúng được xem như một loại thuốc tự nhiên có tác dụng phòng các bệnh liên quan tới đường hô hấp như ho, viêm phổi cho mẹ bầu khi mang thai… Đặc biệt, sứa là loại thực phẩm có ích đối với những mẹ bầu có sức đề kháng kém. Chính vì thế, việc bổ sung sứa biển vào khẩu phần ăn hằng ngày sẽ giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh hơn.
Ăn sứa biển giúp mẹ bầu giảm stress và tăng cường trí nhớ
Choline là một dưỡng chất được tìm thấy trong sứa, mà chất này trong cơ thể chúng ta bị thiếu hụt. Choline có chức năng tham gia vào quá trình tổng hợp ADN, hỗ trợ hệ thần kinh và sản xuất phospholipid cho màng tế bào, đồng thời cải thiện khả năng ghi nhớ của não bộ. Ngoài ra, có một số mẹ bầu gặp phải tình trạng stress khi mang thai và sau sinh con, choline sẽ giúp mẹ bầu giảm triệu chứng căng thẳng, lo lắng ngay lập tức.
Cung cấp collagen cho làn da mẹ bầu khỏe mạnh trong suốt thai kỳ
Trong sứa biển chứa hàm lượng collagen cao. Đây là chất tham gia vào cấu trúc của mô, gân, da. Vì vậy, việc ăn sứa biển sẽ giúp vết thương trở nên mau lành, giảm đau khớp, làm đẹp da, đồng thời giảm thiểu tác hại do tia UV từ ánh nắng mặt trời chiếu vào.
Một số nghiên cứu còn cho thấy lượng đường trong máu có thể giảm do sự có mặt của collagen, thế nên việc ăn sứa khá phù hợp với những mẹ bầu có các triệu chứng cao huyết áp thai kỳ và giúp mẹ bầu tránh tình trạng rạn da.
3. Tác dụng phụ của sứa biển đối với bà bầu
Bà bầu có nên ăn sứa biển không? Câu trả lời là được bởi sứa là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và có ích đối với mẹ bầu. Tuy nhiên, nếu không được chế biến đúng cách, sứa có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe thai kỳ, điển hình như ngộ độc do ăn phải nọc độc tiết ra từ sứa hoặc do ăn sứa sống dẫn đến nhiễm ký sinh trùng. Ngoài ra, do cơ địa không phù hợp, một số mẹ bầu khi ăn sứa có thể gặp hiện tượng dị ứng toàn thân.
Vì vậy, để tránh những tác dụng phụ có thể xảy ra, bà bầu cần lưu ý những điều sau:
- Bà bầu chỉ nên sử dụng sứa đã qua chế biến để vừa đảm bảo sức khỏe vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuyệt đối không sử dụng nộm sứa sống.
- Bạn nên mua sứa ở những nguồn rõ ràng và uy tín. Ngoài ra, bà bầu nên chọn những con sứa trắng còn nguyên vẹn, tránh sứa nâu vì đây là những con sứa đã có dấu hiệu bị thối rữa và hư hỏng.
- Phụ nữ mang thai nên tránh sử dụng sứa vào mùa sinh sản, vì đây là thời điểm cơ thể sứa chứa nhiều độc tố nhất. Phụ nữ mang thai lần đầu ăn sứa chỉ nên ăn một lượng nhỏ xem cơ thể có thích ứng hay không. Nếu có dấu hiệu dị ứng, ngộ độc, bà bầu nên ngừng ăn và liên hệ ngay với cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và điều trị kịp thời.
- Phụ nữ mang thai nên thận trọng khi xử lý sứa. Đặc biệt, trước khi chế biến sứa, sứa nên được sơ chế bằng cách ngâm sứa trong nước muối và phèn chua 3 lần để loại bỏ chất độc có trong sứa.
Trên đây là câu trả lời liên quan đến câu hỏi bà bầu có nên ăn sứa biển không?, cũng như một số lưu ý khi mẹ bầu ăn sứa sao cho đảm bảo sức khỏe. Chúng tôi hy vọng đã cung cấp những thông tin hữu ích dành cho các chị em phụ nữ. Chúc các mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh.
Cùng xem: viên uống collagen nhiều người dùng năm 2023, Chứng bệnh gì không nên uống collagen?
Nguồn: https://trekhoedep.net/
