Chuối luộc là món ăn rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là trong mùa hè.Chuối luộc không chỉ ngon miệng mà còn là một món ăn có lợi cho sức khỏe. Nhưng bạn có băn khoăn không biết chuối luộc có bao nhiêu calo?
Xem Nhanh
Thành phần dinh dưỡng trong chuối luộc
Chuối sáp khi nấu chín chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm nước (75%), protein (1,1 gam), carbohydrate phức tạp (22,8 gam), đường (12,2 gam), chất xơ (2,6 gam), chất béo (0,3 gam) và nhiều loại vitamin như vitamin C, B6,… Điều đáng chú ý là trong chuối sáp, hàm lượng protein và chất béo rất thấp, nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Do đó, chuối sáp rất phù hợp cho những người đang ăn kiêng để giảm cân.
Tác dụng của chuối luộc
Hạ đường huyết
Chuối luộc không chỉ là nguồn cung cấp tinh bột chất lượng, mà còn có khả năng hạ đường huyết. Tinh bột chất lượng đã được nghiên cứu và chứng minh là có khả năng ổn định lượng đường trong máu, ngăn chặn sự giải phóng glucose quá nhanh.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chuối luộc là nguồn cung cấp chất xơ phong phú, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột và ngăn ngừa tình trạng táo bón.
Bảo vệ tim mạch
Kali có trong chuối luộc có khả năng giảm huyết áp bằng cách chống lại tác động của natri. Với tác dụng này, chuối luộc có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim thông qua việc điều chỉnh mức cholesterol và viêm nhiễm.
Phục hồi sau tập luyện
Chuối luộc là nguồn cung cấp kali dồi dào, chất điện giải quan trọng giúp cân bằng chức năng cơ bắp. Điều này đặc biệt hữu ích sau khi tập thể dục, khi cơ thể mất nhiều kali qua mồ hôi và cần bổ sung nhanh chóng.
Cải thiện giấc ngủ
Kali không chỉ quan trọng cho chức năng cơ bắp mà còn ảnh hưởng đến hệ thần kinh và giấc ngủ. Chất điện giải này giúp thúc đẩy sự thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tính chất chống viêm
Chuối luộc chứa nhiều chất chống oxi hóa, có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Các chất chống oxi hóa này có thể hỗ trợ giảm viêm trên toàn cơ thể.
Chuối luộc bao nhiêu calo?
Các nghiên cứu cho thấy, chuối sáp luộc chín là một nguồn dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm chất xơ, protein, nước, đường và carbohydrate. Một quả chuối sáp cung cấp 75 calo, tuy nhiên khi luộc chín thì chỉ còn khoảng 65 calo.
Mặc dù chuối xanh chứa nhiều tinh bột và chuối chín chứa nhiều đường, nhiều người hạn chế ăn chuối trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, tinh bột trong chuối xanh là tinh bột kháng, không bị tiêu hóa qua ruột. Ngoài ra, chuối chứa nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn có thể an tâm ăn chuối sáp luộc mà không sợ tăng cân, thậm chí còn có lợi cho sức khỏe.
Ăn chuối luộc có mập không?
Chuối sáp được biết đến với đặc điểm đặc biệt là không chứa chất béo (cholesterol) và có lượng calo rất thấp. Điều này đồng nghĩa rằng việc ăn chuối sáp không gây tăng cân, mà ngược lại còn giúp kiểm soát cân nặng và mang lại lợi ích cho làn da và vóc dáng của chúng ta. Bên cạnh đó, chuối sáp luộc cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ dồi dào, mỗi quả chuối trung bình chứa khoảng 3,07 gam chất xơ. Chất xơ này giúp giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế tình trạng tăng cân. Ngoài ra, chất xơ trong chuối cũng có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư ruột kết. Tuy nhiên, chúng ta không nên ăn quá nhiều chuối sáp luộc vì điều này sẽ tăng lượng calo trong cơ thể và dẫn đến tình trạng tăng cân. Việc bổ sung chuối sáp luộc vào chế độ ăn hàng ngày là một cách tốt để cung cấp dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Cùng xem: viên uống collagen được nhiều người tin dùng năm 2023 , những bệnh nào cần quan tâm khi uống collagen?
Nguồn: https://trekhoedep.net/
